10 faktów o kawie, które kompletnie Cię zaskoczą

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, cieszący się uznaniem milionów ludzi każdego dnia. Jednak mimo jej powszechnej obecności w naszym codziennym życiu, kawa skrywa wiele tajemnic, które mogą zaskoczyć nawet największych jej miłośników. Oto 10 niesamowitych faktów na temat kawy:

1. Koty i kawa? Civet, niewielki ssak z rodziny kotów żywiący się głównie owocami, odgrywa kluczową rolę w produkcji jednej z najdroższych kaw na świecie – Kopi Luwak. Po zjedzeniu owoców kawy i strawieniu miąższu, ziarna są wydalane przez zwierzę, a następnie zbierane, myte i prażone. Proces ten nadaje kawie unikalny smak.
2. Kawa jako lekarstwo? W XVII wieku w Europie kawa była czasami sprzedawana jako lekarstwo, pomimo początkowych obaw kościoła, który uważał ją za „napój diabła”.
3. Pierwszy automat do kawy Pierwszy automat sprzedający gorącą kawę został zainstalowany w latach 60. XIX wieku w Paryżu i był wielkim hitem wśród mieszkańców.
4. Kawa a kosmos W 2015 roku na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej astronauci po raz pierwszy skosztowali espresso zaparzonego w nieważkości dzięki specjalnemu ekspresowi.
5. Kofeina nie zawsze była obecna w kawie Rośliny kawy ewoluowały z produkcją kofeiny jako mechanizmu obronnego przeciwko szkodnikom, a nie dla naszej porannej dawki energii.
6. Finlandia – kraj kawoszy Mimo że Skandynawia nie produkuje kawy, Finowie są jednymi z największych jej konsumentów na świecie, spożywając średnio 12 kg na osobę rocznie.
7. Kawa była zakazana trzy razy w historii W różnych okresach historycznych kawa była zakazana w Mekce, w Rzymie oraz w Anglii, głównie z powodów religijnych lub politycznych.
8. Prawdziwy kolor kawy Ziarna kawy w naturalnym stanie są zielone. Dopiero po uprażeniu przybierają charakterystyczny brązowy kolor.
9. Owoce kawy jako herbata Oprócz tradycyjnej kawy z ziaren, w niektórych kulturach popularne jest parzenie herbaty z suszonych owoców kawy, nazywanej cascara.
10. Kawa może być wieczna Pod warunkiem przechowywania w suchym i chłodnym miejscu, nieprażone ziarna kawy mogą być przechowywane przez wiele lat bez utraty jakości.

Podsumowując, kawa to napój pełen tajemnic i niezwykłych historii. Jej bogata kultura, różnorodność smaków oraz miejsce w historii ludzkości czynią ją nie tylko źródłem naszej codziennej energii, ale również inspiracją dla wielu ciekawych opowieści. Następnym razem, gdy sięgasz po poranną filiżankę, zastanów się nad tym, jak wiele niezwykłych faktów kryje się za każdym łykiem.

Udostępnij na facebooku: